Ramazan Öncesi Gıda Fiyatları Ne Durumda?
\nHABER / NEZİR KARAYÜN / ADOM AJANS - Türkiye Ziraat Odaları Birliği Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Ramazan ayı öncesinde temel gıda ürünlerindeki fiyat hareketlerini incelediklerini açıkladı. 2007 yılından bu yana Ramazan öncesi fırsatçılığa izin verilmemesi için çalıştıklarını belirten Bayraktar, bu yıl da geçen yılın Ramazan dönemi ile bu yılın Ramazan öncesi fiyatlarını karşılaştırdıklarını, son 15 günlük süreçte üretici ve market fiyatlarındaki değişimleri değerlendirdiklerini ifade etti.
\n\nMarket fiyatlarına bakıldığında ürünlerin büyük bölümünde artış yaşandığı görülüyor. Özellikle limon, kabak, fındık ve elma fiyatları ciddi şekilde yükseldi. Vatandaşlar bu ürünleri geçen yıla göre çok daha pahalı almak zorunda kalıyor. Bazı ürünlerde ise düşüş oldu; kuru soğan, kuru fasulye, nohut ve beyaz lahana fiyatları geriledi.
\n\nÜretici tarafında da fiyatlar değişkenlik gösterdi. Bazı ürünlerde fiyatlar düşerken, bazılarında ise ciddi artışlar yaşandı. Kuru soğan, beyaz lahana, sivri biber ve patateste fiyat düşüşü olurken limon, antepfıstığı, kuru kayısı ve kırmızı mercimekte güçlü artışlar gözlemlendi.
\n\nSon 15 günlük dönemde market fiyatlarında hızlı artışlar yaşandı. Pırasa, marul, kabak ve sivri biber fiyatları yükseldi. Bazı bakliyat ve sebzelerde ise sınırlı düşüşler oldu. Üretici tarafında ise maydanoz, marul, mandalina, havuç ve pırasa fiyatlarının arttığı tespit edildi.
\n\nKuru soğanda yüksek rekolte ve sıcak havalar depolarda bozulmalara yol açtı. Üreticiler ürün kaybını önlemek için soğanı hızlı şekilde piyasaya sundu ve fiyatlar düştü. Patateste talep zayıf olduğu için fiyatlar geriledi. Karnabaharda talep azalınca fiyat düştü. Fındıkta ise geçen yıl yaşanan zirai don rekolteyi düşürdü ancak piyasada fiyatlar manipülatif hareketlerle baskılandı.
\n\nAynı marka ve aynı gramajdaki ürünlerin farklı marketlerde çok farklı fiyatlara satıldığı görülüyor. Ayçiçek yağı, nohut, tavuk, süt ve yoğurt gibi temel ürünlerde marketler arasında ciddi fiyat farkları var. Üretici yeterli kazanç elde edemezken ürünlerin raflarda yüksek fiyatlara satılması kabul edilemez bir durum olarak değerlendiriliyor.
\n\nRamazan alışverişi yapacak vatandaşların taklit ve tağşiş yapılan ürünlere karşı dikkatli olması gerekiyor. Güvenilir yerlerden alışveriş yapılmalı, şüpheli ürünler mutlaka ihbar edilmelidir. Denetimlerin sık sık yapılması büyük önem taşıyor.
\n\nRamazan ayının milletimize ve İslam alemine sağlık, huzur, bolluk ve bereket getirmesini dileyen Bayraktar, doğal afetlerin etkilerinin bir an önce sona ermesini temenni etti.
\n\nSeçilmiş Ürünlerde 12 Şubat Üretici, Hal, Pazar ve Market Fiyatları (TL/kg) | |||||||
| ÜRÜNLER | Fiyat (TL/kg) | Fiyat Farkı (Yüzde) | |||||
Üretici | Hal | Pazar | Market | Hal/ | Pazar/ | Market/ | |
| Pırasa | 16,77 | 22,20 | 40,00 | 63,79 | 32,41 | 138,57 | 280,5 |
| Karnabahar | 14,44 | 19,50 | 45,00 | 47,11 | 35,04 | 211,63 | 226,2 |
| Marul (adet) | 14,79 | 28,38 | 37,78 | 46,76 | 91,90 | 155,48 | 216,2 |
| Ispanak | 23,00 | 28,50 | 52,00 | 69,13 | 23,91 | 126,09 | 200,5 |
| Yeşil Soğan (Demet) | 17,10 | 22,80 | 28,75 | 49,37 | 33,33 | 68,13 | 188,7 |
| B. Lahana | 8,89 | 14,80 | 24,67 | 25,26 | 66,56 | 177,60 | 184,3 |
| Havuç | 13,50 | 14,63 | 28,50 | 37,10 | 8,33 | 111,11 | 174,8 |
| Kuru Soğan | 4,80 | 8,88 | 13,00 | 13,12 | 84,90 | 170,83 | 173,4 |
| Fındık (iç) | 480,00 |
| 1090,00 | 1287,92 |
| 127,08 | 168,3 |
| Maydanoz (adet) | 8,20 | 9,38 | 17,08 | 21,57 | 14,33 |
