Ramazan'da Sağlıklı Beslenmenin Püf Noktaları
Beylikdüzü Belediyesi, Ramazan ayında komşularının sağlığını korumayı önemsiyor. Bu mübarek ayda değişen beslenme düzeni ve uzun süreli açlık, doğru yaklaşımı gerektiriyor. Diyetisyen hekimler Merve Akdeniz ve Betül Arda, sahurdan iftara kadar dengeli ve sağlıklı beslenmenin püf noktalarını paylaşıyor. Amaç, bir anda doymak değil, gün boyu tok ve enerjik kalmak.
Diyetisyen Betül Arda, Ramazan boyunca en çok dikkat edilmesi gereken konunun su tüketimi olduğunu vurguluyor. Günlük hayatta iki litre civarında su içmemiz gerekirken, oruçta bu miktar kaçırılabiliyor. İftar ile sahur arasına yayarak su içmek çok önemli. Çay ve kahve yerine su tercih edilmesi öneriliyor. Oruç vücudu toksinlerden arındırır ancak kronik hastalığı olan büyüklerin doktor kontrolünde oruç tutması tavsiye ediliyor.
Diyetisyen Merve Akdeniz, uzun süreli açlıktan sonra iftarın doğru yapılması gerektiğini belirtiyor. Orucu hurma ile açmak iyi bir başlangıç, ardından bir kase çorba ile devam etmek öneriliyor. Sonrasında protein, sağlıklı yağ, lifli sebzeler ve kontrollü karbonhidrat içeren dengeli bir tabak oluşturulmalı. Sadece karbonhidrat ağırlıklı yemekler, kan şekerinde ani dalgalanmalara yol açarak tokluk süresini kısaltıyor.
Sahurda klasik bir kahvaltı düzeni tercih edilebilir ancak kızartma, hamur işi ve ağır yemeklerden uzak durulmalı. Gece ağır yemekler yemek, gün içinde susuzluk ve halsizlik yapabiliyor. Sahurda protein, lif ve sağlıklı yağ içeren besinler tercih edilirse, gün daha rahat geçiriliyor. Ramazan boyunca bilinçli beslenmek, hem bedeni hem de ruhu koruyor.
