Vücudumuzda en çok enerji ihtiyaci olan iki sistemin bagisiklik ve sindirim sistemi oldugunu hatirlatan Uzman Diyetisyen Uzman Klinik Psikolog Merve Öz, iki sistemin ayni anda çalismasinin çok da mümkün olmadigini, sindirimi durdurmanin bagisikligi aktive ettigini söyledi. Ramazan ayi içerisinde de sahurla iftar arasinda geçen sürede bagisiklik sisteminin aktive olacagini fakat vücudun strese girmemesi için mutlaka sahura kalkilmasi gerektiginin altini çizen Öz, sahura kalkilmadiginda yasanan uzun süre açlik nedeniyle vücut strese gireceginden, bu durum bagisikligin düsmesine neden olabildigini belirterek, "Bu nedenle Ramazan ayini; iftar, iftarla sahur arasinda 1 ara ögün ve sahur olmak üzere 2 ana, 1 ara ögün ile geçirmekte fayda var" dedi.
SAHURDA HAFIF VE DOYURUCU YIYECEKLER TERCIH EDIN
Sahurda mümkün oldugunca tüm besin ögelerini içerecek bir sofraya oturulmasi gerektigini söyleyen Dyt. Merve Öz, güçlü bir bagisiklik sistemi için su olmazsa olmazlar arasinda yer aldigini, tüm vücut sistemlerinin çalismasi için suyun gerekli oldugunun altini çizdi. Kefirin içeriginde bulunan probiyotikler sayesinde kefirin bagisiklik güçlendiren çok belirgin bir etkisi oldugunu anlatan Dyt. Merve Öz, iftar sofrasinda mutlaka salata olmasini da önerdi.
Orucu açarken yiyecekleri sinirlandirmak her ne kadar zor olsa da saglikli bir Ramazan geçirmek ve elbette kilo almamak için bazi noktalara dikkat edilmesi gerektigini hatirlatan Dyt. Merve Öz, "Orucu açip çorbanizi yedikten sonra 15 dakika ara verin. Daha sonra ana yemege geçin. Beynimize doyma sinyali 20 dakika sonra gittigi için iftarda yemek öncesi ara vermek, yavas yemegi sagladigi gibi porsiyon kontrolünü de kolaylastirir. Ayrica baslangici çorbayla yapmak doyma hissinin baslamasini ve kan sekerinin ani yükselmesine engel olacaktir. Ayrica iftarda ana yemeginizin yanina mutlaka salata yapin. Salata mide hacmini doldurarak kalorili yiyeceklerden çok yemenizi engelleyecektir. Ayrica salatadan alacaginiz lif bagirsak tembelliginizi rahatlatacaktir" diye konustu.
Istanbul HABERI
