Aydin'da yillardir kendine özgü bilimsel çalismalari ile dogal ve endemik bitkilerden çesitli ürünler üreten Karya Farma simdi de çok özel yöntemlerle yetistirdigi kabaklardan cips, kabak unu ve kabak makarnasi üretti.
Aydin'da yillardir kendine özgü bilimsel çalismalari ile dogal ve endemik bitkilerden çesitli ürünler üreten Karya Farma simdi de çok özel yöntemlerle yetistirdigi kabaklardan cips, kabak unu ve kabak makarnasi üretti. Vücudu toksinlerden arindirma özelligi olan ve özel yöntemlerle yetistirilen kabaklardan yapilan 3 yeni ürünün saglik için tüketilmeye baslandigi belirtildi.
Aydin Adnan Menderes Üniversitesi (ADÜ) içerisinde yer alan Teknokent'te faaliyetlerini sürdüren HBX AR-GE 'Türk Dünyasi Geleneksel ve Tamamlayici Tip Arastirmalari' çalismalari ile kabaga farkli bir tat kazandirdi. Bildircin gübresi ve HBX-2371 antimikrobiyal ajan ile özel olarak damlama yöntemi ile yetistirdikleri kabaklardan olusturduklari 3 yeni ürünü tüketime sunduklarini belirten Karya Farma HBX AR-GE Koordinatörü Hakan Baslik, "Basta saglik olmak üzere organik tarim, hayvancilik ve çevre alaninda yapmis oldugumuz bilimsel çalismalara her geçen gün yeni bir halka eklemenin heyecani içindeyiz" diyerek tadi deyimlere konu olan kabaga yeni tat kazandirdiklarini söyledi.
HBX BAP Bilimsel Arastirmalar Projeleri ve HBX-2371 ürününe birçok sahada 15 patent aldiklarini belirten Koordinatör Hakan Baslik, "Genis bir yetistirilme alanina sahip olan kabak bitkisi potasyum, fosfor, kalsiyum, magnezyum, sodyum, selenyum ve demir bakimindan da oldukça zengindir. Çig hali ile tüketilebilen kabak sinirleri yatistirmak ve vücudu toksinlerden temizlemek adina da oldukça etkili oldugu bilinmektedir. Kabagin içinde bulunan çekirdekler sabit yag barindirmaktadir. Kabak bitkisi üzerindeki çalismalarimizi Kastamonu Sanayici ve Is Adamlari Dernegi ve VAKFI Genel Baskan Vekili Dr. Av. Fikret Özkan yerinde inceledi. Kabak cipsi, unu ve makarnasi bir ilk olma özelligi tasimasi sebebiyle oldukça ilgi gördü" diyerek bir yenilige daha imza atmanin mutlulugunu yasadigini söyledi. Kaynak:IHA
Aydin HABERI