Amerikan Havacilik ve Uzay Dairesi (NASA)'nin 1 milyon dolar ödüllü " Derin uzay gida yarismasi'na yaptigi hazirliklarla gündeme gelen Karya Farma HBX ARGE (BAP) bu defa Nörodejeneratif hastaliklara dair bir çalismaya patent almayi basardi. Ege Bölgesi'nin endemik bitkileri ve Aydin'da yetisen ürünler üzerinde bilimsel çalismalar yapan ekip, simdi de kiraz üzerinde çalisma yaptigini açikladi.
Aydin'da oldukça fazla yetisen kirazin sadece kendisinin degil atik madde olarak görülen çekirdegi ve sapinin da oldukça faydali oldugunu belirten ADÜ Teknokent içerisinde faaliyet gösteren Karya Farma HBX Ar-Ge (BAP)Bilimsel Arastirmalar Projeleri Koordinatörü Hakan Baslik kirazin çagimizin hastaliklarindan biri olarak görülen nörodejeneratif hastaliklara iyi geldigini belirtti.
'Nörodejeneratif hastaliklar'i; Sinir hücrelerinin ilerleyici kaybi ile giden ve bu kayba bagli olarak sinir sistemi fonksiyonlarinin yitimine neden olan bir grup hastalik olarak tanimlayan Baslik, "Bu hastaliklardan en sik görüleni alzheimer hastaligidir. Parkinson hastaligi ikinci siklikta görülmektedir. Mevsimi olmasi nedeniyle son çalismamizda kirazi ele aldik. Görüntüsünün güzelligi ve lezzetine doyum olmayan tadi ile oldukça ilgi gören kirazin faydalari saymakla bitmez. Vücudumuzu toksinlerden arindirir. Içerdigi antioksidanlar kansere karsi koruyucudur. Kolesterol ve kan sekerini düsürmeye yardimcidir. A, B, C vitamini, magnezyum ve kalsiyum açisindan zengindir. Içerdigi A vitamini ile cildimizi güzellestirir, çocuklarda büyümeye yardimcidir. Yüksek pektin ve çözülebilir lif sayesinde, kolesterolü düsürücü etki gösterir. Fosfor zengini kiraz sinir sistemini güçlendirir, sakinlestirme özelligi vardir. Gut ve romatoid artrit gibi eklem rahatsizligi olanlarin kiraz tüketimi, agrilarini azaltabilir. Kirazin saplari idrar söktürücüdür. Kabizligi önlemede etkilidir. Bagisiklik sistemi fonksiyonunda önemli bir yeri olan melatonin içerir" diyerek kirazin sadece tadi için degil sifa için de tüketilmesi gereken bir meyve oldugunu söyledi.
ADÜ Teknokent içerisinde faaliyet gösteren Karya Farma HBX Ar-Ge (BAP)Bilimsel Arastirmalar Projeleri Koordinatörü Hakan Baslik; " Kiraz ne kadar eksi olursa, antosiyanin miktari o kadar yüksek olur. Kirazda ayrica hidroksisinamik asit ve perilil alkol gibi iki güçlü antioksidan da bulunur. Ar-Ge çalismalarimiz neticesinde nörodejeneratif hastaliklara büyük umutlar tasiyan ve bölgemizde de oldukça fazla agaç varligina sahip oldugumuz bu meyveden yepyeni bir patent almanin mutlulugunu yasiyoruz" dedi.