Avrupa gida krizine karsi organik tarimla kendini savunuyor
Ekolojik üretici ve ürünlerin yayginlasmasini odagina alan dünyanin en büyük organik gida ve dogal ürünler fuari BioFach, 31’inci kez 26-29 Temmuz 2022 tarihleri arasinda Almanya’nin Nürnberg kentinde düzenlendi.
Biofach Organik Gida Ürünleri Fuari’nda Türkiye milli katilim organizasyonu 25’inci kez Türkiye’de organik sektöründe koordinatör birlik olan Ege Ihracatçi Birlikleri tarafindan gerçeklestirildi.
94 ülkeden toplamda 2 bin 276 firma istirak etti
Türkiye’nin uzun yillardir Biofach Organik Gida Ürünleri Fuari’nda yerini aldigi bilgisini veren Ege Ihracatçi Birlikleri Koordinatör Baskani Jak Eskinazi sözlerine söyle devam etti:
“Biofach Organik Gida Ürünleri Fuari’nin 25 yildir milli katilimini organize ediyoruz. Fuara Türkiye milli katilim dahilinde 17 firmamiz yer alirken, bireysel olarak toplam 22 firma ve Türkiye’den toplam 39 firma fuara katilim sagladi. Dünya genelinde ise 94 ülkeden toplamda 2 bin 276 firma istirak etti. Organik gidada ve tekstil sektöründe organik pamuk, organik kumas, organik kiyafet üretiminde Ege Bölgesi öncü konumda. Firmalarimiz ürünlerini Almanya ve dünyanin dört bir tarafindan gelen ithalatçilara sunma firsati elde etti, is görüsmeleri gerçeklestirdi. Gelecek yillarda potansiyelimizi daha fazla ortaya koyabilmek adina ihracatçi firma ve Türkiye standini artirmayi hedefliyoruz.”
Dünyanin 137 ülkesinden 24 bini askin ziyaretçi geldi
Ege Ihracatçi Birlikleri Koordinatör Baskan Yardimcisi Ege Yas Meyve Sebze Ihracatçilari Birligi Baskani Hayrettin Uçak, “Etkinliklerimiz sayesinde Türk organik sektörünün yillik 500 milyon dolarlik ihracat hacmini uluslararasi fuarlara katilarak 2023 yilinda 1 milyar dolara çikarmayi hedefliyoruz. Fuara basta Almanya olmak üzere belli basli Avrupa ülkeleri, ABD, Japonya, Güney Afrika, Hindistan, Endonezya gibi dünyanin 137 ülkesinden 24 bini askin ziyaretçi geldi. Türkiye’de organik üretim ve ihracat Ege Ihracatçi Birlikleri öncülügünde 32 yil önce Izmir’den basladi. Ege Bölgesi’nin sürdürülebilir üretim merkezi oldugunu tüm dünyaya göstermek istiyoruz.” diye konustu.
Küresel organik gida ve içecek pazari 2030 tahmini 564 milyar dolar
Fuarin 2021 yilinda Covid-19 Pandemisi nedeniyle düzenlenemedigini, fuar tarihinde ilk kez Temmuz ayinda düzenlendigi bilgisini paylasan EIB Sürdürülebilirlik ve Organik Ürünler Baskani Ege Kuru Meyve ve Mamulleri Ihracatçilari Birligi Baskani Mehmet Ali Isik ise sunlari söyledi:
“Saglikli ve güvenilir gidaya ulasmanin giderek zorlastigi günümüzde, hem tüketiciler hem ülke politikalari gidanin güvenilirligini sorgulamada artik çok daha hassas. Bu da organik gida ve içecek sektörü için önemli sonuçlar doguruyor. Küresel organik gida ve içecek pazarinin büyüklügü 2021'de 188 milyar dolar degerindeydi. Pazarin 2030 yilina kadar 564 milyar dolara ulasmasi bekleniyor. Organik tarima kuru üzüm ve kuru incir ihracatiyla baslayan birligimiz ürün sayisini 250’ye çikararak skalasini genisletti. Dünyadaki organik üreticilerin sayisina baktigimizda Türkiye Avrupa’da 1’inci, dünyada 8’inci sirada. 40’tan fazla ülkeye organik ürün ihraç ediyoruz. Biofach Organik Ürünler Fuari’nda Türkiye pavilyonunda; firmalarimiz agirlikli olarak kuru meyve, tahil ve bakliyat, dondurulmus gida, findik, meyve suyu ürünlerini dünyanin begenisine sundu.”
Asya Pasifik’ten organik gida ve içecek pazarinda siçrama beklentisi
Mehmet Ali Isik, “Organik sebze ve meyve trendi, Kuzey Amerika ve Avrupa dahil olmak üzere gelismis bölgelerde basladi, Hindistan ve Çin gibi gelismekte olan ekonomilere yayildi. Kuzey Amerika ve Avrupa organik gidalarin en büyük tüketicileri. GDO'suz, çevre dostu, sifir kimyasal ve kalinti içermeyen organik ürünler ve vegan kültürünün büyümesi, biyolojik tarim tekniklerindeki ilerleme, hazir saglikli gidaya artan talep, Hindistan ve Çin’de uluslararasi organik perakende magazalarinin kurulmasi, farkindaligi artirmak için dünya çapinda çesitli hükümetler tarafindan üstlenilen girisimler, tesvikler, direktifler nedeniyle küresel organik pazari önümüzdeki dönemde katlanarak büyümeye hazirlaniyor. Özellikle Asya Pasifik'in organik gida ve içecek pazarinda çok hizli bir sekilde büyümesi bekleniyor.” diye konustu.
Organik ürün ihracatinin yüzde 75’ini Ege Ihracatçi Birlikleri yapiyor
Ege Mobilya Kâgit ve Orman Ürünleri Ihracatçilari Birligi Yönetim Kurulu Baskan Yardimcisi Nurettin Tarakçioglu, “Türkiye’de özellikle Ege Bölgesi organik sektörünün üretim merkezi olmasinin yani sira, ihracatinda da önemli bir paya sahip. Organik ürün ihracatinin yüzde 75’ini Ege Ihracatçi Birlikleri üyesi ihracatçilar tarafindan gerçeklestiriliyor. Katma degerli ürünlere agirlik verilmesiyle Türkiye yakinda 1 milyar dolar organik ürün ihracatina imza atacak konuma gelecek. BioFach Fuari bu hedefe ulasmak için itici güç görevi görüyor. Türkiye’ye yillik 5 milyar dolar döviz kazandiran Ege Bölgesi olarak, tarim sektöründe sürdürülebilirlik bizim için öncelikli konularin basinda geliyor.” dedi.
Nürnberg’teki tarimin yüzde 40'i organik üretime çevrilecek
Nürnberg Belediye Baskani Markus König, Nürnberg’teki tarimin yüzde 40'ini organik üretime çevirme hedeflerinin oldugunu ve yüzde 30’unu gerçeklestirdiklerini, Nürnberg’in organik üretim için elverisli bir cografyasi olduguna degindi.
Tarim Bakanligi kaynaklarinin yüzde 30'u organik tarim için kullanilacak
Almanya Federal Tarim Bakani Cem Özdemir, Tarim Bakanligi kaynaklarinin yüzde 30'nu organik tarima güçlendirmeye yönelik arastirma, inovasyon ve yatirim harcamalari için kullanacaklarini açikladi.
“Savas ve pandemi krizlerinde organik üretim ve beslenmenin degeri bir kere daha dünyaca anlasildi. Pandemi sonrasi Rusya’nin baskilarina ve dünyadaki gida krizine karsi Almanya, organik çiftçileri daha çok destekleyecek. Bütün Avrupa Birligi ülkelerinin kalkinmasi için organik tarim en büyük savunmamiz. Organik tarima geçis, bütün AB ülkeleri için stratejik bir karar.”
TÜRKIYE MILLI STANDI
Fuara 17 firma ile katilan EIB, 12 Hol’den olusan fuar alaninda Hol 4’de net 470 m2’lik bir alanda yer almistir.
1998’den beri Milli Katilim Organizasyonlari yine Genel Sekreterligimizce gerçeklestirilen fuara, 1998 yilinda 20 bin 500 ziyaretçi gelip ve 53 ülkeden bin 267 firma katilirken fuar giderek büyümüs ve 2020 yilinda fuara 110 ülkeden 3 bin 738 firma katilmis ve ziyaretçi sayisi 140 ülkeden 48 bini asmistir.
Fuarda organik ürünler konusunda uzmanlar esliginde 100 kadar aktivite gerçeklestirilmektedir. (workshoplar, sempozyum ve müzakereler vb.) Biofach’in patronlugunu yapan IFOAM (International Federation of Agricultural Movements) tarafindan sürdürülen “BioFach Congress” Programina yogun bir katilim gerçeklestirilmektedir.
Türkiye Marka standinda ünlü sef Ibrahim Önen’in sunumunda Türk ürünleriyle hazirlanan geleneksel Turk mutfagi fuar ziyaretçilerine ikram edilmistir.
Katilimci firmalar
1 Armada Gida Tic. San. A.S.
2 BIYO-SAM ORGANIK TARIM NAKLIYE GIDA ITH. IHR. SAN. VE TIC. LTD. STI.
3 BOYRAZOGLU TARIM TICARET SANAYI LTD STI
4 FINE FOOD GIDA SAN. VE TIC. IHR. ITH. A.S.
5 ISIK TARIM ÜRÜNLERI SANAYI ve TICARET A.S
6 K.F.C. GIDA TEKSTIL SANAYI ITHALAT IHRACAT YATIRIM A.S.
7 KALKAN SEB.MEY.HAY.NAK.TUR.INS.SAN.TIC.LTD.STI
8 KIRLIOGLU TARIMSAL ÜRÜNLER GIDA INSAAT SANAYI TICARET ANONIM SIRKETI
9 MAPEKS GIDA VE SANAYI MAMULLERI IHRACAT VE TIC A.S.
10 NIMEKS ORGANICS
11 Osman Akça Tarim Ürünleri Ith. Ihr. San. ve Tic. AS
12 ÖZGÜR TARIM ÜRÜNLERI INSAAT SANAYI VE TICARET A.S.
13 Pagmat Pamuk Tekstil Gida San. ve Tic. A.S.
14 SANEKS KURU INCIR ISLEME VE TIC.A.S.
15 SEYRANI AGRO GIDA SAN.DIS.TIC.LTD.STI
16 Tunay Gida Sanayi ve Ticaret A.S.
17 YAVUZ INCIR GIDA TARIM TICARET LIMITED SIRKETI
