Karacigerin en yakin dostlari: Greyfurt ve limon

Vücudun en büyük iç organlarindan biri olan karaciger, hayati fonksiyonlarin yerine getirilmesi için gerekli olan enzimlerin üretilmesine yardimci oluyor.  Halk arasinda karaciger temizlenmesi olarak bilinen karaciger detoksifiyesi ile organlarin kendi kendine yenilendigini söyleyen Anadolu Saglik Merkezi Genel Cerrahi Uzmani Prof. Dr. Süleyman Yedibela, “Karacigere iyi davranirsak ve yasam tarzimizi degistirirsek etkili detoksifikasyon ile organlar kendini yenileme imkâni bulabilir. Hayat tarzi ve beslenme aliskanliginin degismesi karaciger sagligi için çok önemli” açiklamasinda bulundu.

Belirli gidalarin tüketimi organlar üzerinde dogrudan bir etkiye sahip. Özellikle sebze-meyvelerin karaciger sagligi için faydali oldugunu söyleyen Anadolu Saglik Merkezi Genel Cerrahi Uzmani Prof. Dr. Süleyman Yedibela, “Narenciye grubunda yer alan greyfurt, karacigeri temizleme etkisine sahip bir besin. Içindeki aci maddeler yag sindirimine yardimci olan karaciger enzimlerinin üretimini arttirir ve de detoksifikasyonunu destekler. Greyfurtun yani sira limon ve diger turunçgiller de karaciger enzimlerinizi harekete geçirdikleri ve yüksek C vitamini içerdikleri için bagisiklik sistemini güçlendirip karaciger hasarlarinin en aza indirilmesine yardimci olur” dedi.

Sebzeler karaciger temizliginde etkili

Sebzelerin lif, vitamin ve mineraller açisindan zengin oldugunu ve özellikle brokoli, turp, enginar, kuskonmaz, domates, biber gibi sebzelerin karacigerde detoksifiye edici özellikler uyguladigini vurgulayan Genel Cerrahi Uzmani Prof. Dr. Süleyman Yedibela, “Tüm turpgiller karacigerdeki hücre yapilarinin onarimi için oldukça önemli. Ayrica, alkali olan bu sebzeler toksinleri yok etmeye yardimci olurken detoksifiye edici özellikler ile karacigerde dengeli bir asit-baz dengesine katkida bulunurlar” dedi. 

Ceviz, avokado, zeytinyagi, chia tohumu ve bademin de karaciger temizliginde etkili oldugunu vurgulayan Prof. Dr. Süleyman Yedibela, “Içerisindeki amino asit ve L-arginin sayesinde temizleyici etkileri bulunuyor” seklinde konustu. 

Zerdeçal ve zencefil karaciger kanseri riskini düsürüyor

Sarimsak, zerdeçal ve zencefil gibi baharatlarin içerdigi bilesenler sayesinde karaciger enzimlerini harekete geçirdigini ve karacigerdeki kanser hücrelerinin büyümesini engelledigini söyleyen Genel Cerrahi Uzmani Prof. Dr. Süleyman Yedibela, “Sarimsak, toksinlerin karacigerden atilmasini destekler. Ayrica, Asya bölgesinde yaygin olarak kullanilan zerdeçal ve zencefil, antioksidan etkilere sahiptir. Diger yandan, karaciger enzimlerinin olusumunu tesvik eder, toksinlerin emilimini saglar ve böylece karacigerin toksinleri daha iyi atmasina yardimci olur. Yapilan arastirmalar, zerdeçal ve zencefil gibi baharatlarin karaciger hasarinin belirtilerini azalttigini ve kansere karsi önleyici bir etkiye sahip oldugunu gösteriyor” dedi.