Aydin’da yaklasik 13 yil önce çalismalarina baslayan HBX BAP Bilimsel Arastirmalar Projeleri Yönetim Kurulu Baskani Hakan Baslik, tüm kutsal kitaplarda adindan söz edilen incir ile tarihten bu yana barisin ve ölümsüzlügün sembolü zeytinin sadece bir besin olarak degil ayni zamanda insan vücudunun her türlü zararliya karsi kullanabilecegi bir kalkan oldugunu belirtti.
Aydin'da yaklasik 13 yil önce çalismalarina baslayan HBX BAP Bilimsel Arastirmalar Projeleri Yönetim Kurulu Baskani Hakan Baslik, tüm kutsal kitaplarda adindan söz edilen incir ile tarihten bu yana barisin ve ölümsüzlügün sembolü zeytinin sadece bir besin olarak degil ayni zamanda insan vücudunun her türlü zararliya karsi kullanabilecegi bir kalkan oldugunu belirtti.13 yildir zeytin yapragi ve incir çekirdegi yaginin da içerisinde yer aldigi karisimla virüslere karsi mücadele ettiklerini belirten Baslik, yaptigi ürünün kiymetinin korona virüsle(covid19)bir kez daha ortaya çiktigini söyledi.
Ege'nin en önemli tarim ürünleri olan zeytin ve incir yapragindan elde edilen bilesimin, patojen seviyesini çok kisa sürede yüzde 99.99 seviyesine indirdigi ve kanser basta olmak üzere birçok hastaliga karsi kullanilabilecegi yillar önce dönemin Orman ve Su Isleri Bakani Veysel Eroglu ile düzenledigi programda açiklayan Hakan Baslik, o dönemde yaptigi açiklamalari paylasarak, "Gerçekler hiç bir zaman degismez ancak zamanla anlasilir. Yillar önce bu durumu açikladigimda gazetelere mansetler oldugumuzda kimse dikkate almadi hatta bilim çevreleri tarafindan alaya alindik ancak bugün dünyayi kasip kavuran korona virüse (covid19) karsi en etkili mücadelenin zeytin agacinda gizli oldugu ortaya çikti" diyerek 13 yil önce virüslere karsi mücadele için üretimine basladigi HBX-2371(Antikoil) adli ürününün degerinin bugün anlasilmaya basladigini ve tüm bu çalismalarin akademik olarak ispatladiklarini ifade etti.
Bugüne kadar basta Istanbul ve Ankara'daki olmak üzere bir çok devlet üniversiteleri ile çalismalar yürüttügünü ve su ana kadar ürünü ile ilgili 15 ayri patent aldigini belirten HBX BAP Yönetim Kurulu Baskani Hakan Baslik, bu çalismalari ile ayni zamanda Aydin'in milli ürünü incir ve zeytinin önümüzdeki süreçte sadece bir besin olarak degil bagisiklik sistemini güçlendiren önemli bir gida ajani olarak görülecegini kaydetti.
Yaklasik 13 yildir laboratuvar ortaminda çalismalarini sürdürdüklerini ilk baslangiç asamasinda Türkiye'nin ilk akredite laboratuvari olan Aydin Ticaret Borsasi Laboratuvari'nca da çok güçlü bir besin bilesimi oldugu resmi belgelenmis halde ellerinde kayitlarin oldugunu belirten Baslik "Yillarca uzun ve saglikli yasamin sirri olarak kabul edilen zeytin ile incirin yapragindan elde edilen bu ürün insan sagligina zararli bakterilere karsi vücudunun direncini arttirip savasma kabiliyetini arttiriyor. Içinde bulundugumuz pandemi sürecinde, zeytin yapragi, kekik, incir çekirdegi yagi gibi bir çok bitkiden söz edildi. Bir devlet üniversitesi içinde yer alan Teknokent içerisinde faaliyetlerini devam eden HBX BAP Bilimsel Arastirmalar Merkezi olarak biz bu sözü edilen bitkilerin karisimindan olusan özel ürünü yaklasik 13 yil önce arge sürecini baslattik ve bunun nasil etkili oldugunu akredite laboratuvarlarda kayit altina aldik" diyerek Aydin'in ayni zamanda endemik bitkiler merkezi oldugunu söyledi.
Yaptigi çalismalar hakkinda bilgi veren Karya Farma HBX Ar-Ge Yönetim Kurulu Baskani Hakan Baslik, "HBX-2371(Antikoil) 2 virüsten korunmanin en ideal yönteminin, zeytinden alinan oleuropein ile incirden alinan fisin enzimini, özel bir oranla birlestirip tüketmek ve bu sayede bagisiklik sistemini kuvvetlendirmek oldugu belirlendi. Ayrica zeytin yapragi etken maddesi ile de bagisiklik sisteminin savunmasinin yapilabilecegini belirlemistik. Tip dünyasi yakin zamanda zeytin yapragindan edilen oleuropein maddesinin virüsle mücadelede etkilerini açiklamaya baslayacak demistik ve söyledigimiz olmaya basladi. ‘Oleuropein' meyvede, yaprakta ve dallarda bulunur. Zeytin agacina ölümsüzlük veren ana moleküldür. Virüsleri, bakterileri ve mantarlari yok edebilme yetenegindedir. Ancak en çarpici etkisi kanserli hücreleri birkaç milisaniye içinde taniyarak hücre duvarini parçalamasidir. Bu esnada saglikli hücrelere hiçbir zarar vermeyen akilli bir moleküldür. ‘Tirosol' ve ‘Hidroksitirosol' de benzer etkilere sahip maddeler olarak dikkat çeker. ‘Oleochantal' için, 'Agri kesici, ödem dagitici etkisiyle ünlenmis bir molekül' diyebiliriz. Ancak son yillarda sinir hücrelerinin ugradigi harabiyeti giderebilecegi de görülünce sinir hücresi tahribatiyla ortaya çikan metabolizmanin bozulmasiyla görülen hastaliklarin (alzeimer gibi) tedavisinde umut isigi olmus. Zeytin meyvesi dalindan koparildigi anda tazeyken içinde binlerce antioksidan içeriyor. Ancak; isik, sicaklik, nem gibi etkenler nedeniyle sayisi ve miktari giderek azaliyor. Dolayisiyla elimizde narin bilesenler bulunuyor. Bu nedenle zeytinleri de iyi korumak gerekiyor" diyerek dünya döndükçe basta incir ve zeytin olmak üzere Ege'nin endemik bitkilerinin degerinin artacagini ileri sürdü. (Kaynak: IHA)
