Gurbetçi bir ailenin ferdi olan Sevil Nisanci, her yil bahar mevsimi sonuna dogru memleketi Ilgaz ilçesinin Akçaören köyündeki baba ocagina gidip, özenle topladigi kozalaklari köydeki evlerinde geleneksel usullerle ev yapimi olarak üretiyor. Sonrada Istan
Tabiat eczanesinde Rabbimizin bize sundugu o kadar çok faydali bitkiler ve ürünler varki, saymakla bitmez.
Iste bunlardan biriside pek deger vermedigimiz çam kozalaklaridir. Hani su bildigimiz çam kozalaklari iste… Faydalari saymakla bitmiyor.
Çam kozalaklarindan elde edilen ve “Yesil Altin” olarak tanimlanan, son dönemlerde hem üretimi, hem de kullanimi ciddi manada yayginlasan kozalak macunu ve kozalak Pekmezidir.
Kis mevsiminin de gelmesiyle birlikte yogun ilgi görüyor.
Birçok hastaliga karsi koruyucu ve iyilestirici özelligi ile halk arasinda aranilan ürünlerden oluyor.
KOZALAK PEKMEZI NEREDE ÜRETILIYOR? KIM ÜRETIYOR?
Gurbetçi bir ailenin ferdi olan Sevil Nisanci, her yil bahar mevsimi sonuna dogru memleketi Ilgaz ilçesinin Akçaören köyündeki baba ocagina gidip, özenle topladigi kozalaklari köydeki evlerinde geleneksel usullerle ev yapimi olarak üretiyor. Sonrada Istanbul’a getirerek satisini yapiyor.
HIÇBIR KATKI MADDESI BULUNMUYOR
Sevil Nisanci “Dogal kaynak suyu, odun atesi ve bakir kazanlarda kaynatilarak reçinesi sizdirilarak elde edilen kozalak pekmezinde hiçbir katki maddesi ve kimyasal koruyucular kullanilmamaktadir” dedi. Tam bir sifa deposu olan Kozalak Pekmezinin, astim, bonsit, nefes darligi, koah ve öksürüge karsi müthis etkili bir ürün oldugunu söyleyen Sevil Nisanci sözlerine su sekilde devam etti:
^”Üretimin ve ambalajin her asamasinda hijyen kurallarina azami sekilde dikkat ediyoruz. Kozalak pekmezini, 3 nesildir süren bir kültürle üretiyoruz. Sevgi, samimiyet ve sifa dualariyla harmanlayip ihtiyaci olan kisilere ulastiriyoruz”
Sevil Nisanci Ilgaz Kozalak Pekmezinin faydalarini ise ayrintili olarak söyle açikladi.
“Çam Kozalagi Pekmezinin Faydalari saymakla bitmez” diyen Nisanci, baslica faydalarini siz degerli okuyuculari ile paylasti
“- Çam kozalagi pekmezi, bronsit ya da astim gibi solunum rahatsizliklarini tedavisinde kullanilmaktadir. Ayni zamanda öksürük önleyici ve balgam söktürücü özellikleri de vardir.
- Akcigerlerin temizlenmesine yardimci olur.
- Içerdigi mineraller dolayisiyla sigaranin etkilerini azaltir ve akciger rahatsizliklarinin ortaya çikmasinin önüne geçer.
- Grip ve nezle gibi sik karsilasilan hastaliklarin tedavisinde kullanilir. Ortaya çikan semptomlari yok eder. Hastalik yokken kullanildiginda hastaligin ortaya çikmasini engeller.
- Bagisiklik sistemini güçlendirir.
- Bagirsaklarda enfeksiyon ve mikrop olusmasinin önüne geçer. Böylelikle sindirim problemlerini daha baslamadan çözmüs olur. Kabizlik önleyici etkisi bulunmaktadir.
- Üst solunum yolu enfeksiyonlarinin olusmasina engel olur.
- Bagisiklik sistemi zayif olan çocuklarin kullaniminda her türlü çocuk hastaliginin ortaya çikmasini engeller.
- Solunum yolu rahatsizlarindan sonra vücutta hissedilen hastalik etkilerinin ve nefes darliginin giderilmesi için de çam kozalagi pekmezinin düzenli kullanimi tavsiye ediyoruz”.
Birçok doktor ve uzman bilim insanlari çam kozalaginin islenmesi, yaginin çikartilmasi ya da pekmez (reçel) yapilmasiyla ve tüketilmesi halinde tüm kis boyunca hastalik geçirmeyecegini ifade eden Nisanci, Bagisikligi arttiran bir etkiye sahip olan Çam Kozalagi, nadir bulunan özel bilesenleri içeriginde barindirdigini ifade etti.
Toksin atici Pinen içeren ve bagisiklik sistemini güçlendiren kozalak pekmezi, özellikle kis mevsimi, mevsim geçisleri ve Covid-19 salgininin ortaligi kirip geçirdigi su süreçte elimizin altinda bulundurmamiz gerektigini dile getiren Sevil Nisanci “Sagligimizi tehdit eden zararlilardan arinmak ve korunmak için yeni güne bir kasik ILGAZ KOZALAK PEKMEZI ile baslayin, günü de yine 1 kasik kozalak pekmezi ile bitirin” diyerek sözlerini tamamladi.
Ürünleri temin etmek isteyen okuyucularimiz için iletisim bilgileri asagida verilmistir.
Sevil NISANCI
0 553 443 24 08
Instagram: ilgaz_kozalak_pekmezleri
Facebook: Ilgaz Kozalak Pekmezi"
Gmail: sevilnisanci0818@gmail.com
Netanyahu tutuklama emri sonrası ABD açıklaması geldi. Beyaz Saray, Uluslararası Ceza Mahkemesi'nin kararını reddettiğini duyurdu. İsrail Başbakanı Netanyahu ve eski Savunma Bakanı Gallant hakkında tutuklama emri çıkarılmıştı.
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, Brezilya'nın Rio de Janeiro kentinde düzenlenen G20 Liderler Zirvesi resmi karşılama törenine katıldı.
Türkiye, olası bir 3. Dünya Savaşı'nda stratejik konumu, güçlü askeri kapasitesi, yerli savunma sanayii ve diplomatik gücüyle dikkat çekiyor. Güçlü ve zayıf yönleriyle Türkiye'nin küresel arenadaki rolünü keşfedin.
Üsküp 1911 Futbol Kulübü, Makedonya'nın Üsküp kentinde Türkler tarafından yeniden kuruldu. Başkan Şahin Amit, kulübün renklerinin siyah matemi, beyaz umudu ve kırmızı Türk bayrağını simgelediğini belirtti.
Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti (KKTC) Cumhurbaşkanı Ersin Tatar, KKTC'nin kuruluş yıldönümü dolayısıyla Girne Kapısı’ndaki Atatürk Anıtı önünde düzenlenen törene katıldı
İzmit Belediyesi Çınar Çocuk Evleri, 20 Kasım Dünya Çocuk Hakları Günü kapsamında düzenlediği etkinlikle, çocukların haklarına dikkat çekti.
6 Şubat'ta KAhramanmaraş merkezli depremde hasar alan Sümer Ortaokulunun yıkılmasının akabinde Malatya Valiliği, Malatya Büyükşehir Belediyesi ve Hayırsever İş İnsanı Rıdvan Mertöz iş birliğinde 24 derslikli Elif Sevinç Mertöz Ort
Konya Büyükşehir Belediyesi, çiftçiye ve üreticiye yönelik fidan ve fide desteğini çeşitlendirerek sürdürüyor.
Medya90 Yönetim Kurulu Başkanı Ercan Kutlu, Akbey Güvenlik'e nezaket ziyaretinde bulunarak, şirket sahibi Yakup Devecioğlu ile bir araya geldi. Bu ziyaret, iki şirket arasındaki dostane ilişkileri pekiştirdi.
Kıbrıs'ta arsa almanın avantajları nelerdir? Coğrafi konumu, iklimi, hukuki ve vergisel avantajları ile Kıbrıs'ta arsa almak, yatırımcılar için büyük fırsatlar sunuyor.
Düzce'nin Gaziantep Caddesi’nde meydana gelen olayda edinilen bilgiye göre O.A. isimli şahıs cadde üzerinde giderken kimliği henüz belirlenemeyen kişi tarafından kolundan bıçakla yaralandı.
Edirne Keşan'da kaçakçılıkla mücadele kararlılıkla devam ediyor.
Almanya tarafından çıkartılan Difüzyon mesajıyla (Acil Yakalama Mesajı) "Uyuşturucu Madde Ticareti" suçundan uluslararası seviyede aranan Daniel Sobotta İstanbul’da düzenlenen İçişleri'nin 'Kuyu' operasyonda yakalandı.
Adıyaman’ın Gölbaşı ilçesinde uyuşturucuyla mücadele çalışmaları tüm hızıyla sürerken, yolcu dolmuşunda metamfetamin ele geçirildi.
Çan’dan Çanakkale’ye gelirken uğramanız gereken leziz bir mekan. Özkan'ın misafirperverliği ve kırmızı etin çeşitliliğiyle damak tadınıza hitap edecek.
Çanakkale, doğası ve tarihi dokusuyla son yıllarda yerli ve yabancı turistlerin yeni gözdesi oldu. Şehir, yılın dört mevsimi ziyaretçi akınına uğruyor.
2025 yılı resmi tatil günleri ve tatil önerileri ile yeni yıla hazır olun.
Yunanistan, Türk vatandaşlarına cazip fiyatlarla gayrimenkul satın alıp oturma izni alma fırsatı sunuyor. Yeni projelerle bu imkan genişletiliyor.
TÜRSAB Boğaziçi BTK'nın TZL SUITES Otel’de düzenlediği etkinlikte seyahat acentaları, 2024 sezonunu değerlendirdi ve 2025 turizm beklentilerini ele aldı. Etkinliğe TÜRSAB Başkanı Firuz Bağlıkaya da katıldı.
Türk sinemasının son dönemlerde yıldızı parlayan isimlerinden ödüllü yapımcı ve yönetmen İhsan Taş, yeni filmiyle hem gişede fırtınalar estirdi hem de ödül törenlerinde adeta zafer yürüyüşü yaptı.
15-16-17 Kasım tarihlerinde Ankara’da düzenlenen Büyük Samsun Tanıtım Günleri,
Suyun Sesini Duydum kitabı, suyun insanlık için vazgeçilmez bir hayat kaynağı olduğunu bilimsel, kültürel ve ekolojik yönleriyle ele alıyor.
Banu Kırbağ, “Bir Ömür Geçti” şarkısıyla 2024 yılında dinleyicileriyle buluşuyor. Bu duygusal eser, yitirdiğimiz 3 fidana ve nicelerine adanmış.
İstanbul'da doğan ve İstanbul'da ölen ilk Osmanlı padişahı Sultan II. Selim'dir.
Prof. Dr. Muhsin Konuk, turşunun sağlığa olan katkılarını ve doğru tüketim yollarını anlattı. Turşudaki vitamin ve mineraller neler? İşte yanıtı...
Su arıtma cihazı kullanmak, temiz su sağlarken bazı zararları da beraberinde getirebilir. Mineral kaybı ve kimyasal kalıntılar gibi riskler hakkında bilgi sahibi olun.
Kış aylarında bağışıklık sistemini güçlendirmek için düzenli rutin oluşturmak, vitamin açısından zengin beslenmek ve mevsime uygun egzersiz türlerini tercih etmek büyük önem taşıyor.
Yavuz Sultan Selim’in Mısır Seferi için hazırlattığı rivayet edilen tarhananın, kemik suyu ile zenginleştirilerek başta kanser olmak üzere hastalıklara karşı vücudun direncini arttırdığı belirtildi.
Başakşehir Belediyesi'nin Mola Cafeler'deki karton bardak kullanımı, halk sağlığını tehlikeye atıyor ve vatandaşların tepkisini çekiyor
Afetlere hazırlıkta önemli adım! Başakşehirde mahalle afet timleri kuruluyor.
Niğde Çukurkuyu Belediye Başkanı Ahmet Halisdemir, Bahçekent’teki Teoman Dural Kütüphanesi’ni ziyaret etti. Ziyaret sırasında Başakşehir İlçesi Kurucularından Osman Aydemir ile sıcak bir sohbet gerçekleştirdi.
İstanbul'un kalbinde atmaya başlayan yeni bir proje ile tanışmaya hazır mısınız? Halkalı-İspartakule Hızlı Tren Projesi'nin ilk kazmaları vuruldu! Bu dev proje, sadece İstanbul'un değil, Türkiye'nin ulaşım anlayışını değiştirecek.
Bahçekent Dostluk ve Fikir Platformu üyeleri, Yuvam Bahçeşehir Evleri’ni ziyaret ederek site yönetimiyle görüş alışverişinde bulundu. Görüşmede sitenin çevre düzeni ve Bahçeşehir’in güzellikleri ele alındı.
Galata Eğitim Kurumu, başarılarıyla eğitimde fark yaratıyor. Modern eğitim anlayışı, bireysel takip ve rehberlik hizmetleriyle öğrencilerin hedeflerine ulaşmasını sağlıyor.
Bahçekentliler Derneği Başkanı Muhammed Abu-Albar ve Galata Eğitim Kurumu Müdürü Harun Karaşahin, Bahçekentlilere eğitimde katkı sağlamak için bir araya geldi.
Başakşehir'in Yeni Kaymakamı Cemil Özgür Öneği, Kırklareli Valisi Uğur Turan'ı ziyaret etti. Bu ziyaret, halk tarafından büyük memnuniyetle karşılandı ve yeni kaymakamın Başakşehir'e katkıları merakla bekleniyor.
Güzel’den Yerel Basına Tam Destek! Çatalca Belediye Başkanı Erhan Güzel, yerel basınla bir araya gelerek tam destek sözü verdi. "Sesiniz bizim sesimiz" diyen Güzel, basın özgürlüğünün önemine vurgu yaptı.
Niğde Belediyesi, sınav haftasında öğrencilere ücretsiz sıcak çorba ikram ediyor. 16-24 Kasım tarihleri arasında her gün 17.00-19.00 saatleri arasında Sabiha Şahenk Kütüphanesi önünde çorba dağıtımı yapılacak.
Para Okçuluk takımı, Antalya’da düzenlenen Türkiye Şampiyonası’nda Makaralı Yay Karışık Takım kategorisinde Türkiye 3’üncüsü olarak bronz madalya kazandı.
Beylikdüzü Belediye Başkanı Mehmet Murat Çalık, Esenyurt’ta düzenlenen 3. Kardeş Kültürler Festivali kapsamında gerçekleştirilen ‘Sosyal Belediyecilik’ konulu söyleşide sosyal belediyeciliğin önemine dikkat çekti.
Bağcılar Belediyesi, Türkiye Bilişim Derneği’nin düzenlediği “Türkiye Bilişim Ödülleri”nde “Dijital Şehir İkizi Sürdürülebilir Şehir Yönetimi Projesi” ile “Belediyecilik Özel Başarı Ödülü”nü kazandı.
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
