Esenler Belediyesi, 31 Ekim Dünya Tasarruf Günü’ne özel olarak Türkiye’nin ilk akıllı kitabı “Atıksız Tarifler” için bir lansman düzenledi.
Türkiye'nin İlk Akıllı Kitabı ‘Atıksız Tarifler’ Görücüye Çıktı
Esenler Belediyesi, 31 Ekim Dünya Tasarruf Günü’ne özel olarak Türkiye’nin ilk akıllı kitabı “Atıksız Tarifler” için bir lansman düzenledi. Gastronomi dünyasından önemli isimlerin katılımıyla gerçekleşen etkinlikte, şef Esat Özata, atıksız yemek pişirme tekniklerini tanıtarak kitaptaki tariflerden çeşitli lezzetler hazırladı.
GIDA İSRAFINA KARŞI BİR ADIM
Esenler Belediyesi, Türkiye’de her yıl yaklaşık 23 milyon ton gıdanın israf edilmesine ve evsel gıda atıklarının artmasına karşı iki yıl önce başlattığı “Atıksız Hayat - Atıksız Mutfak” hareketi kapsamında “Atıksız Tarifler” kitabını hayata geçirdi. Türkiye’de ilk kez akıllı kitap olarak tasarlanan eser, QR kodları sayesinde okuyucuları uygulamalı videolarla buluşturuyor. Lansman etkinliği, Şule Yüksel Şenler Hanımlar Konağı’nda gerçekleştirildi ve Esenler Belediye Başkanı M. Tevfik Göksu, siyasi parti temsilcileri, gastronomi dünyasının önde gelen isimleri, projede yer alan kursiyerler ve birçok vatandaş katıldı.
GERİ DÖNÜŞÜM, HAYAT FELSEFESİ OLMALI
Etkinlikte konuşan Esenler Belediye Başkanı Mehmet Tevfik Göksu, atıksız mutfak hareketinin önemine dikkat çekerek, “Dünyanın mahkûm olduğu üç şey var: Gıdaya ulaşabilirlik, savunma ve enerji. Atıksız mutfak, geri dönüşüm, her birimizin hayat felsefesi haline gelmeli. Sıfır atık anlayışı, bu konudaki duyarlılığımızı artıran önemli bir farkındalık oluşturdu,” dedi. Göksu, Türkiye’de çöplerin yüzde 10’unu ayrıştıran ender belediyelerden biri olduklarını vurguladı ve her gün ortalama 400 ton çöp topladıklarını belirtti.
ATIK YAPMA, KATIK YAP
Şef Esat Özata, iki yıl boyunca düzenledikleri atölyelerde “Atık yapma katık yap” mottosuyla hareket ettiklerini ifade etti. Özata, kitabın 60 tariften oluştuğunu, bunlardan 20’sinin tatlı, 40’ının ise ana yemek tarifleri olduğunu belirterek, “Her tarifin altında bir QR kodu var,” dedi.
ÇOCUKLARA SAĞLIKLI YEMEKLER YAPACAĞIM
MasterChef yarışmacılarından Eda Karabulut, projenin önemine vurgu yaparak, “Esenler Belediyesi’nin böyle bir projeye ev sahipliği yapması çok değerli. Kadınlarımıza mutfakta atık malzemeleri nasıl değerlendireceklerini öğretmek için buradayız. Kitabı incelemek için sabırsızlanıyorum,” ifadelerini kullandı.
KURSİYERLERDEN BAŞARI HİKAYELERİ
Kursiyer Zarif İperker, “Ben çalışan bir kadınım. Kurs boyunca, Esat hocamız sayesinde evde kalan bayat yiyeceklerle yeni tarifler geliştirdik. Bugün bayat ekmekten börek yaptım,” diye konuştu.
ETKİNLİKTE LEZZETLER TATILDI
Başkan Göksu ve beraberindekiler, Atıksız Mutfak Atölyesi öğrencileri tarafından hazırlanan lezzetleri tattı. Etkinlik sonunda öğrencilere katılım belgeleri takdim edildi. Proje kapsamında hayata geçirilen İkincil Üretim Atölyesi’nde kadınların ürettiği eserler sergilendi. Başkan Göksu, sergiyi gezerek kursiyerlerden bilgi aldı ve şef Özata ile kursiyerler, kitapta yer alan tarifleri uygulayarak püf noktalarını paylaştı. Haber: Zeynep Çağlar
Hayrünnisa Gül, İngiltere ziyaretinde büyük bir şok yaşadı. Zarflar dolusu euro ve sterlin, İngiliz polisleri tarafından çalındı. Olay, Türk ve İngiliz Büyükelçiliklerine bildirildi.
İran'dan İsrail'e onlarca füze ateşi açıldı. Tel Aviv dahil birçok bölgede sirenler çaldı. İran Devrim Muhafızları, saldırının intikam amacıyla gerçekleştirildiğini açıkladı. Ürdün, hava sahasını uçuşlara kapattı.
Hasan Nasrallah’ın ölümünden sonra Hizbullah’ın yeni lider arayışı başladı. Naim Kasım, örgütün güçlü bir şekilde direnişe devam edeceğini açıkladı.
İsrail ordusu, Hizbullah lideri Hasan Nasrallah’ın Beyrut’a düzenlenen bir hava saldırısında öldüğünü açıkladı. Hizbullah ise "Savaşmaya devam edeceğiz" diyerek intikam alacaklarını duyurdu.
Hasan Nasrallah’ın ölümü sonrası Beyrut'ta gerçekleşen saldırı, Batı'nın güçsüzlüğünü gözler önüne serdi. Orta Doğu'da savaşın eşiğinde olunduğu uyarıları arttı.
Almanya'da 2024 yılı asgari ücreti yükseliyor! Yeni düzenleme, çalışanların refah seviyesini artırmayı hedeflerken, işverenlerin mali yükünü de arttırıyor. Ekonomik denge ve sosyal politikalar üzerindeki etkileri merakla bekleniyo
Aile Danışmanı Adnan Kalkan, boşanmaların en büyük nedeninin eşlerin birbirini dinlememesi olduğunu belirtti.
Türkiye ve Almanya işsizlik maaşı şartları, sigortalı çalışma süresi, işsiz olma durumu, aktif iş arama şartı, ikamet şartı, yaş sınırı, maaş miktarı, maaş süresi ve başvuru belgeleri gibi kriterler açısından farklılık göstermekte
Bahçekent sakinleri, İBB'den 146T hattının veya E-58'in güzergah değişikliği yaparak Bahçekent'ten geçmesini talep ediyor. Bu sayede ulaşım sorunlarının çözüleceğine ve daha rahat bir ulaşım sağlayacağına inanıyorlar.
İstanbul Maratonu nedeniyle, 3 Kasım 2024 Pazar günü güzergah değişiklikleri yaşanacak. Anadolu ve Avrupa Yakası'nda bazı hatlar farklı güzergahlarda çalışacak. Detaylar için dikkat!
İstanbul'un Avcılar ilçesinde, bir apartmanın bodrum katında bulunan iki adet LAW silahı nedeniyle bir kişi gözaltına alındı. Silahların temizlik sırasında bulunduğu bildirildi.
Madde satıcıları İzmir Karabağlar'da devriye ekiplerinin dikkati sayesinde yakalandı. Baba ve oğlu gözaltına alınarak suç unsurlarıyla birlikte Narkotik Şube Müdürlüğüne teslim edildi.
Metan gazı zehirlenmesi, Samsun'da kazı yapan iki arkadaşın korkunç bir olayla karşılaşmasına neden oldu. Bir kişi hayatını kaybederken, diğerinin durumu kritik.
Cem Garipoğlu’nun mezarı bugün DNA eşleşmesi için açıldı. Garipoğlu’nun 2009’da öldürdüğü Münevver Karabulut’un ailesi, bu süreçte adalet arayışını sürdürüyor.
Kahramanmaraş'ta engelli çoban Nail Yener, genç kızların alkol isteğini reddettikten sonra dövüldü. Yener, "Çok dövdüler, ellerinden zor kurtuldum" dedi. İki kızın sorgusu devam ediyor.
Çan’dan Çanakkale’ye gelirken uğramanız gereken leziz bir mekan. Özkan'ın misafirperverliği ve kırmızı etin çeşitliliğiyle damak tadınıza hitap edecek.
Çanakkale, doğası ve tarihi dokusuyla son yıllarda yerli ve yabancı turistlerin yeni gözdesi oldu. Şehir, yılın dört mevsimi ziyaretçi akınına uğruyor.
2025 yılı resmi tatil günleri ve tatil önerileri ile yeni yıla hazır olun.
Yunanistan, Türk vatandaşlarına cazip fiyatlarla gayrimenkul satın alıp oturma izni alma fırsatı sunuyor. Yeni projelerle bu imkan genişletiliyor.
TÜRSAB Boğaziçi BTK'nın TZL SUITES Otel’de düzenlediği etkinlikte seyahat acentaları, 2024 sezonunu değerlendirdi ve 2025 turizm beklentilerini ele aldı. Etkinliğe TÜRSAB Başkanı Firuz Bağlıkaya da katıldı.
İstanbul'da doğan ve İstanbul'da ölen ilk Osmanlı padişahı Sultan II. Selim'dir.
Avrupa'nın en büyük ambalaj fuarlarından biri olan Avrasya Ambalaj İstanbul Fuarı, sektör profesyonellerini bir araya getiriyor.
Ravza Zeybek, Konya Kitap Günleri'nde okurlarıyla buluşarak özgürlüğün ve okumanın önemini vurguladı.
Türk Dünyası Çocuk Vakfı, 7. Uluslararası Türk Dünyası Bilim ve Kültür Şenliği’ni 20-22 Kasım 2024 tarihlerinde Samsun’da gerçekleştirecek. Şenliğe katılmak isteyen proje sahipleri, başvurularını 20 Ekim 2024’e kadar tamamlamalı.
Yağlıdereliler, Gebze Beylikbağı'nda düzenlenecek Çotanak Yöresel Ürünler ve Hamsi Festivali ile büyük bir etkinliğe imza atmaya hazırlanıyor. 1 ton hamsi ücretsiz dağıtılacak.
Yavuz Sultan Selim’in Mısır Seferi için hazırlattığı rivayet edilen tarhananın, kemik suyu ile zenginleştirilerek başta kanser olmak üzere hastalıklara karşı vücudun direncini arttırdığı belirtildi.
Başakşehir Belediyesi'nin Mola Cafeler'deki karton bardak kullanımı, halk sağlığını tehlikeye atıyor ve vatandaşların tepkisini çekiyor
Adana'da mavi dil hastalığı nedeniyle karantina uygulaması başladı. Sığır ve koyunlarda görülen hastalık, sokucu sinekler aracılığıyla bulaşıyor. Yüksek ateş ve solunum zorluğu gibi belirtiler dikkat çekiyor.
Prof. Dr. Ahmet Maranki, 6 Ekim Pazar günü Türkiye saatiyle 12:00’de, Avrupa’nın en prestijli kanallarından biri olan Kanal Avrupa’da canlı yayında, kanserden ruhsal bozukluklara kadar pek çok sağlık sorununa çözüm sunacak!
Kilo vermek, diyet ve sağlıklı yaşam için neler yapılmalı? Kilo vermekle ilgili sıkça sorulan sorular ve etkili ipuçları burada!
İstanbul'un kalbinde atmaya başlayan yeni bir proje ile tanışmaya hazır mısınız? Halkalı-İspartakule Hızlı Tren Projesi'nin ilk kazmaları vuruldu! Bu dev proje, sadece İstanbul'un değil, Türkiye'nin ulaşım anlayışını değiştirecek.
Bahçekent Dostluk ve Fikir Platformu üyeleri, Yuvam Bahçeşehir Evleri’ni ziyaret ederek site yönetimiyle görüş alışverişinde bulundu. Görüşmede sitenin çevre düzeni ve Bahçeşehir’in güzellikleri ele alındı.
Galata Eğitim Kurumu, başarılarıyla eğitimde fark yaratıyor. Modern eğitim anlayışı, bireysel takip ve rehberlik hizmetleriyle öğrencilerin hedeflerine ulaşmasını sağlıyor.
Bahçekentliler Derneği Başkanı Muhammed Abu-Albar ve Galata Eğitim Kurumu Müdürü Harun Karaşahin, Bahçekentlilere eğitimde katkı sağlamak için bir araya geldi.
Başakşehir'in Yeni Kaymakamı Cemil Özgür Öneği, Kırklareli Valisi Uğur Turan'ı ziyaret etti. Bu ziyaret, halk tarafından büyük memnuniyetle karşılandı ve yeni kaymakamın Başakşehir'e katkıları merakla bekleniyor.
Para Okçuluk takımı, Antalya’da düzenlenen Türkiye Şampiyonası’nda Makaralı Yay Karışık Takım kategorisinde Türkiye 3’üncüsü olarak bronz madalya kazandı.
Beylikdüzü Belediye Başkanı Mehmet Murat Çalık, Esenyurt’ta düzenlenen 3. Kardeş Kültürler Festivali kapsamında gerçekleştirilen ‘Sosyal Belediyecilik’ konulu söyleşide sosyal belediyeciliğin önemine dikkat çekti.
Bağcılar Belediyesi, Türkiye Bilişim Derneği’nin düzenlediği “Türkiye Bilişim Ödülleri”nde “Dijital Şehir İkizi Sürdürülebilir Şehir Yönetimi Projesi” ile “Belediyecilik Özel Başarı Ödülü”nü kazandı.
Darıca Belediye Başkanı Muzaffer Bıyık, Zıpkınla Balık Avı Türkiye Şampiyonası hakkında yaptığı açıklamada, eleştirileri sert bir dille yanıtladı ve etkinliğin amacını vurguladı. 300 balığın ihtiyaç sahiplerine dağıtıldığını belir
Esenyurt Belediyesi ve İBB'nin ortak çalışmasıyla düzenlenen afet farkındalık eğitiminde, minikler hem eğlendi hem de afetlere karşı bilinçlendi. Eğitim sonunda çocuklar "Afet Dedektifi" unvanı aldı.
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
